Nutrition et squelette font généralement la part belle au calcium et à la vitamine D, mais les végétaux présentent aussi certains atouts. Une étude chinoise rapporte que la consommation de fruits et de légumes est associée à un risque plus faible de fractures de la hanche.
Selon une nouvelle étude publiée dans le journal Arthritis and Rheumatism, l’administration de vitamine C ne baisserait pas les taux sanguins d’acide urique chez les patients atteints de goutte. Une nouvelle qui bouscule quelque peu des pratiques bien établies.
Des «soldes» sur les aliments sains plus efficaces que des taxes sur la junk-food? Cette question est adressée par un médecin généraliste anglais dans un éditorial récent du British Medical Journal. A l’heure où les politiques envisagent de taxer plus pour manger mieux, son plaidoyer incite à la réflexion.
Le bon vieux chewing-gum évolue vers un aliment fonctionnel, et pourrait faire de l’ombre à certains compléments alimentaires. La dernière trouvaille est un chewing-gum contre les refroidissements.
Une nouvelle recherche menée par l’équipe du Prof. Patrice Cani du Louvain Drug Research Institute (UCL), met en lumière chez la souris les rôles-clé de la bactérie intestinale Akkermansia muciniphila, dans la protection à l’égard de l’obésité et du diabète de type 2. Cette bactérie serait aussi présente chez l’homme, même si son rôle reste [...]
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Cette étude de la Mayo Clinic ajoute encore aux nombreux bénéfices démontrés du café sur la santé, suggérant qu’une consommation régulière de café est associée à un risque réduit de cholangite sclérosante primitive (CSP), une maladie auto-immune du foie, responsable de cirrhose, d’insuffisance hépatique et de cancer des voies biliaires. Ces conclusions viennent d’être présentées [...]
Les conseils sur le remplissage du caddie en magasin sont évoqués assez naturellement en consultation. Pour la première fois, une étude apporte la démonstration que faire ses achats à jeun augmente la sélection de produits plus caloriques et nutritionnellement moins intéressants.
Après les taxes sur les aliments, c’est la sédentarité qui pourrait faire l’objet de mesures financières. Une étude montre qu’un incitant financier sur l’assurance santé est efficace pour amener des personnes obèses à bouger plus et à atteindre 5.000 pas quotidiens.
La nourriture est connue pour être un refuge en cas d’émotions négatives, chez certaines personnes. Une nouvelle étude explore également l’effet des émotions positives, et montre qu’elles poussent à manger moins que les émotions négatives.
Le surpoids du jeune adulte prédirait significativement le risque cardiovasculaire, le risque de diabète de type 2 et la mortalité toutes causes avant l’âge de 55 ans. Telles sont les conclusions alarmantes d’une étude danoise publiée dans l’édition en ligne du British Medical Journal.
La fréquence de consommation des bonbons et autres confiseries, y compris le chocolat, n’est pas liée au surpoids ni à une augmentation du risque cardiovasculaire, selon une vaste étude menée aux États-Unis.
Des chercheurs de la Cleveland Clinic (Ohio) montrent que la transformation de certains constituants alimentaires par le microbiote intestinal génère un métabolite, le triméthylamine-N-Oxyde, dont la teneur dans le sang est associée à un risque cardiovasculaire accru.
Selon une nouvelle étude de l’ULB publiée dans PloSOne, à performance observée identique, le cerveau des binge drinkers doit travailler plus pour atteindre le même résultat que le cerveau de personnes contrôles.
L’intérêt et le comportement des utilisateurs de Facebook est très prisé pour le marketing, mais il permettrait aussi de géolocaliser l’obésité, qui peut être recoupée avec la prévalence de l’obésité dans les villes, les villages et les campagnes. C’est ce que révèle une nouvelle étude menées par des chercheurs du Boston Children’s Hospital.
Microbiote, microbiome,… l’écologie intestinale est un sujet très complexe et pourtant au cœur de l’actualité en nutrition. Une vidéo sur Youtube apporte un éclairage rigoureux, mais simplifié et original sur le sujet.
