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Nutrition: 5 couleurs pour mieux consommer

Cette étude réalisée dans un supermarché en ligne expérimental, par l’équipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN) qui conduit NutriNet Santé, confirme l’efficacité du système d’information nutritionnelle à 5 couleurs, «5-C», comme le plus efficace pour guider les consommateurs vers des produits de meilleure qualité nutritionnelle lors de leurs choix alimentaires.