Tag Archives : enfants
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Nouvelle allégation pour la vitamine C

La relation positive entre la vitamine C et la protection des cellules contre les dégâts causés par l’oxydation chez l’adulte est établie. Cependant, dans une société où les préoccupations de santé apparaissent de plus en plus tôt, qu’en est-il pour les jeunes enfants?

Trop de fructose perturberait la maturation cérébrale des adolescents

Après la découverte d’effets néfastes du fructose sur certains paramètres métaboliques, voilà que c’est le cerveau des adolescents qui semble pâtir de ce sucre. Une étude animale montre qu’un régime riche en fructose durant l’adolescence influence l’axe du stress et favorise le développement de comportements de type dépressifs.