Uit een nieuwe Finse studie blijkt dat natuurlijke bessenpigmenten, ook bekend als anthocyanen, de functie van het enzym……
Search Results For: blauwe bessen
Bosbessen goed voor de hersenen!
De ziekte van Alzheimer heeft rampzalige gevolgen voor de cognitieve functies. Uit nieuw onderzoek bij de mens blijkt echter dat bosbessen deze effecten kun…
Diabetes type 2: vruchten beter dan vruchtensap
De resultaten van een onderzoek van de Harvard School of Public Health tonen aan dat het eten van vruchten, meer bepaald blauwe bessen, druiven, pruimen …
Belg koopt minder groenten, maar meer fruit
Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) heeft een beroep gedaan op studiebureau GFK om te analyseren hoe de aankoop……
Controversen over voeding en cardiovasculaire gezondheid
Zijn de verzadigde vetten terug? Hebben de antioxidanten hun doeltreffendheid bewezen? Een nieuwe review maakt de balans op…
Chronische ontsteking: polyfenolen uit fruit om de afgifte van cytokines te moduleren
Deze studie van de University of Liverpool over veroudering en chronische ziekten identificeert de voedingsmiddelen…
Is rode wijn goed voor het geheugen?
Resveratrol, een verbinding die in grote hoeveelheden voorkomt in blauwe druiven, rode wijn en pinda’s, kan de achteruitgang helpen vertragen van het…
Degeneratieve aandoeningen: ijzer als gemeenschappelijke oorzaak ?
Volgens een team Britse onderzoekers zou een teveel aan ijzer in vrije vorm in het bloed de ontwikkeling van degeneratieve aandoeningen versnellen. Vandaar…