Van groenten houden, dat kan je leren. Het herhaaldelijk voorschotelen van groenten aan jonge kinderen, zodat ze kunnen wennen aan de smaak, is daarbij van …
Werkt olijfolie ontstekingsremmend?
Kan olijfolie een gunstig effect hebben bij inflammatoire darmziekten? Dat is alvast wat deze nieuwe studie met verschillende extra vierge olijfoliën bij mu…
Kinderen: hun temperament en de link met eetgewoonten
Uit onderzoek in Finland blijkt dat er een verband bestaat tussen het temperament van 2-jarige kinderen en voedingseigenschappen op latere leeftijd. Dat zou…
Omega 3 & omega 6 om cognitieve achteruitgang tegen te gaan
Deze grootschalige Amerikaanse studie onder 60-jarigen wijst aan dat de inname van omega 3- en omega 6-vetzuren in verband kan worden gebracht met een licht…
Bestsellers over voeding: waar blijven de wetenschappers?
Heel wat auteurs van bestsellers over voeding missen de nodige achtergrond. Hun boeken sturen vaak tegenstrijdige boodschappen de wereld in en staan boordev…
Zoutconsumptie en bloeddruk: hoe zit dat nu precies?
Over het algemeen eten we nog steeds meer zout dan aanbevolen. Het nut van de opgelegde limieten wordt echter steeds vaker en luider in twijfel getrokken. W…
Senioren moeten eiwitinname optimaliseren. Maar hoe?
Doorgaans eten senioren wel voldoende eiwitten, maar de kwaliteit en de spreiding ervan over de dag zijn niet optimaal. Gevolg? Het behoud van hun spiermass…
Ketogeen dieet zou ‘ketogene griep’ veroorzaken
Wie zich aan een ketodieet waagt, mag zich aan zowat de normale griepsymptomen verwachten. Zo blijkt uit een studie gebaseerd op de analyse van onlineforums…
Kunnen we beter slapen met prebiotica?
Prebiotica hebben invloed op onze darmmicrobiota. Ze kunnen er onze weerstand tegen stress en onze slaap verbeteren. Dit is althans wat een onderzoek op pro…
Welk dieet je ook volgt, je vermagert niet blijvend
Vet- of koolhydraatarm? Eiwitrijk? Ongeacht hun samenstelling qua macronutriënten leiden alle restrictieve diëten tot een matig gewichtsverlies na 6 maanden…