De strijd tegen cholesterol via de voeding evolueert voortdurend. Vroeger lag de focus vooral op het cholesterolgehalte in voedingsmiddelen, vandaag wordt e…
Search Results For: EFSA
Nieuwe ontwikkelingen bij internationale instanties voor voedselveiligheid
In Europa vergemakkelijkt de EFSA de toegang tot nieuwe evaluatieaanvragen, en bovendien begint ze met de modernisering van het Europese inspectiesysteem vo…
Residuen van pesticiden: geruststellende situatie in Europa
Het derde jaarlijkse rapport van de EFSA over residuen van pesticiden in de voeding van de Europeanen geeft aan dat het conformiteitgehalte voortaan 97,4% v…
Blootstelling aan lood : de FAVV prijst voorzichtigheid aan
Na de EFSA en de JECFA in 2010 is het de beurt aan de FAVV om de risico’s te herevalueren aan de blootstelling van lood, ditmaal bij de Belgische bevo…
Almaar gezondere voedingsproducten op NutrEvent
Het tweejaarlijkse evenement NutrEvent trekt academische onderzoekers aan met het oog op samenwerkingsverbanden voor ontwikkeling, en industri…
Over de darmtransit: niet alle vezels zijn gelijk…
Zo’n 10 tot 20% van alle Belgen heeft last van een trage darmtransit. Dat houdt ongetwijfeld verband met de ondermaatse consumptie van voedingsvezels door…
Beter groeien met vetten?
Vetten, en in het bijzonder de essentiële vetzuren, spelen een belangrijke rol in de neurologische ontwikkeling van kinderen. Er is echter maa…
CLA’s: meer kwaad dan goed?
Geconjugeerde linolzuren worden op grote schaal gecommercialiseerd vanwege de afslankende werking die ze zouden hebben. Echte bewijzen daarvoor zijn …
Beoordeling van laatste reeks claims
Het is zo ver: de EFSA heeft eindelijk de beoordeling afgerond van de functionele generieke gezondheidsclaims. We blikken terug op de voorbije drie j…
Gezondheidsclaims: een eerste lijst wordt verwacht eind 2011
De Commissie zal tegen het eind van dit jaar een lijst met gezondheidsclaims voorstellen, na afloop van de evaluaties van de EFSA.…