De klimaatverandering heeft dramatische gevolgen voor de beschikbaarheid van koffie wereldwijd. Volgens het laatste wereldforum voor koffie…
Search Results For: wijn
De voedingsdriehoek in een nieuw kleedje
De nieuwe voedingsdriehoek van het Vigez staat op zijn kop en doet groenten alle eer aan. De nadruk ligt op de actuele voedingsdoelstellingen…
Alcohol en huidkanker: wat zijn de risico’s?
De consumptie van alcohol zou verantwoordelijk zijn voor twee tot drie procent van alle huidkankers. Volgens een nieuwe studie speelt alcohol…
De grenzen van het mediterrane dieet
Het mediterrane dieet verdwijnt onverbiddelijk. Kwaliteitsvoeding ligt niet langer binnen het bereik van de laagste sociale klassen.…
Rauw varkensvlees, hoofdoorzaak voor hepatitis E infectie
De European Food Safety Authority waarschuwt voor de consumptie van rauw of onvolledig doorbakken varkensvlees en lever. In Europa zou de consumptie hiervan…
Gematigd alcoholgebruik niet gezonder voor het hart
Het beschermende effect van een gematigd alcoholgebruik tegen hartaandoeningen…
Verwerkte voeding levert minder fyto-oestrogenen
Een nieuwe studie benadrukte onlangs dat we moeten oppassen met ultraverwerkte voedingsproducten. Uit de studie blijkt namelijk dat…