La chrononutrition va-t-elle trouver sa place dans la panoplie des mesures visant à endiguer l’épidémie d’obésité? Jusqu’à présent, même si l’on connaît l’e…
Search Results For: inflammation
Ces enzymes en question
Caractérisées par une grande diversité d’activité, les enzymes sont des substances protéiques essentielles au bon fonctionnement de l’organisme. Mais qu’on …
Pêche, prune et nectarine font de l’ombre au syndrome X
Ces fruits de l’été pourraient-ils aider à combattre le surpoids et ses pathologies associées? C’est en tout cas ce qu’affirment des chercheurs de la Texas …
Le fructose néfaste pour le foie
Des chercheurs mettent le doigt sur les mécanismes impliqués dans la toxicité du fructose pour le foie.…
Suppléments alimentaires: un usage limité dans l’arthrose
A l’occasion d’une journée d’étude consacrée au sens et au non-sens des suppléments alimentaires, différents aspects des produits disponibles ont été évoqué…
Le microbiote intestinal, un nouvel organe à dorloter
Les micro-organismes qui vivent dans le tube digestif ne sont plus considérés comme de simples « habitants », ils forment désormais une entité à considérer …
La dénutrition menace les seniors
En 2050, les 60 ans et plus représenteront près d’un tiers de la population européenne. si les problèmes liés aux excès caloriques continuent d’accaparer l’…
Microbiote et probiotiques: une relation à vie
La 11ème édition de la Conférence Européenne de Nutrition était l’occasion pour le département Danone Health Affairs de dresser un état des li…
L’heure est aux céréales complètes
Les bénéfices santé liés aux céréales complètes ont été largement évoqués lors du symposium «Whole grain» organisé dans le cadre de la 11ème Conférence euro…
L’effet prébiotique plus large que prévu
Selon des chercheurs de l’UCL, l’effet prébiotique toucherait plus de 100 bactéries intestinales et augmenterait l’effet d’une hormo…