Un apport en potassium faible serait associé à un risque plus élevé de maladies chroniques. D’après une revue systématique et une méta-analyse, un apport pl…
Search Results For: maladies cardiovasculaires
Vin rouge et boissons alcoolisées: les polyphénols font-ils la différence?
Alcool et polyphénols dans le vin rouge: quel est le composant qui protège contre les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2? Un essai …
Alimentation riche en fibres: prévention primaire de l’AVC?
Une alimentation riche en fibres pourrait avoir un effet protecteur contre différentes maladies dites de pléthore, comme l’obésité, les maladies…
Le monde mange trop salé
La surconsommation de sel touche pratiquement tous les pays. L’American Heart Association rapporte que près des trois quarts de la population mondiale ingèr…
Moins de viande transformée, moins de mortalité?
Le lien entre la consommation de viande et le risque de mortalité est un sujet brûlant dans le domaine de la recherche scientifique en ce moment…
La viande n’augmente pas la mortalité
Contrairement à ce qu’ont rapporté des travaux précédents, une vaste étude publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition rapporte que la consommati…
Le risque cardiovasculaire diminué de 32% chez les végétariens
Une vaste étude menée en Angleterre apporte des arguments solides sur le rôle bénéfique d’une alimentation végétarienne dans la prévention…
Le lait diminuerait la mortalité cardiovasculaire au Japon
Traditionnellement, les Japonais ne sont pas des grands buveurs de lait de vache et leur bonne santé osseuse trouve probablement son origine dans d’autres a…
Le cholestérol fait toujours recette
L’hypercholestérolémie est rentrée dans les moeurs. Avoir un taux de cholestérol élevé est en effet devenu un banal constat médical pour une grande majorité…
French Paradox: le mythe du resvératrol?
Contrairement à ce qu’ont pu suggérer de nombreux travaux, une étude humaine indique que le resvératrol, le polyphénol phare du vin rouge, n’aurait pas d’ef…