La perte d’un conjoint est non seulement douloureuse sur un plan émotionnel, mais elle aurait un impact important sur l’alimentation du senior.…
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Un expert en vidéo: Ghislaine Dufourny
Comment conseiller vos patients allergiques dans la sélection des aliments? Quelle gestion des risques recommander? La diététicienne Ghislaine Dufourny, res…
Moins d’allergies en mangeant du fromage au plus jeune âge
Une étude européenne met en évidence l’intérêt du fromage dès le plus jeune âge. Pour la première fois, elle établit une association entre la consommation d…
Antidépresseurs et prise de poids
La prise d’antidépresseurs Inhibiteurs Sélectifs de la Recapture de Sérotonine (ISRS) favorise la prise de poids chez les individus ayant…
Les allergènes sont dans la cuisine
Depuis fin 2014, chaque client dans un restaurant est en droit d’être informé sur la présence ou non d’un ou de plusieurs des 14 allergènes dans un plat. Ce…
Un petit-déjeuner: plus d’activité et pas plus de calories dans la journée
Si les effets du petit-déjeuner restent discutés sur le maintien et la perte de poids, les études s’accumulent pour reconnaître ses bienfaits sur la vigilan…