En cette période hivernale, tout le monde cherche à échapper aux infections d’origine bactérienne ou virale. Doper son immunité est donc…
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Acides gras trans: la mise au point du CSS
Dans la lignée d’autres instances officielles internationales, le Conseil Supérieur de la Santé (CSS) a rédigé récemment un rapport d’expertise sur la quest…
Le chocolat, modulateur de l’humeur?
Le chocolat est-il bon pour le moral? C’est en tout cas souvent un aliment refuge en cas de stress. Mais que connaît-on réellement de ses effets sur le mora…
14ème Gut Day: un débat entre science et industrie
À l’occasion de la Gut Day annuelle, des scientifiques des mondes universitaire et industriel se sont réunis pour la 14ème reprise. Des dizaines d’études sc…
La 3D au service d’un mental de sportif
L’activité physique a un impact sur la santé mentale, notamment sur l’humeur et la dépression. C’est ce qui ressort de diverses études convergentes. Mais l’…
Zoom sur la consommation de compléments alimentaires
Découvrez les articles de la thématique «Be in the news» du mois de décembre et l’infographie sur la consommation de compléments alimentaires en Belgi…
Cholestérol: les phytostérols plébiscités par un panel d’experts
Le recours à des aliments enrichis en esters de stérols ou stanols présente un intérêt chez les personnes ayant trop de cholestérol et un…
Chaque plat riche en graisses saturées endommage les artères
Selon des chercheurs québécois, la présence importante d’acides gras saturés dans un repas aurait un impact immédiat sur la fonction endothéliale.…
Moins de gaspillage alimentaire pour soutenir la croissance mondiale
Une nouvelle recherche européenne suggère qu’il serait possible de nourrir dès aujourd’hui 8 milliards d’individus et de maintenir les ressources…
Un lien entre les nutriments, nos gènes et la propagation du cancer
Les composants de plus de 40 aliments (végétaux) influencent l’expression génique et permettent ainsi de ralentir le développement de certains cancers.…