Souvent accusée de faire prendre du poids, la pomme de terre recèlerait pourtant certains constituants qui auraient un effet régulateur sur le poids. Il s’a…
Search Results For: régime riche en graisse
L’index glycémique marque des points pour perdre du poids
Une étude clinique comparant différents régimes hypocaloriques rapporte que par rapport à une alimentation pauvre en graisses avec un index glycémique élevé…
Probiotique: une petite bactérie à l’assaut de l’obésité
Un probiotique contre l’obésité à l’horizon. C’est l’objectif de ces chercheurs de la Vanderbilt University, qui viennent de modifier une bactérie E. coli d…
De l’huile d’olive sur la salade contre l’hypertension
La laitue fait partie des légumes riches en nitrites, et c’est la combinaison des acides gras insaturés apportés par l’huile d’olive et des nitrites qui app…
Ostéoporose: un sujet aux multiples facettes
Les facteurs relatifs au mode de vie jouent un rôle indéniable dans la prévention et le traitement de l’ostéoporose. L’alimentation, la vitamine D et l’exer…
Les glucides complexes: éloge de la lenteur
Le concept de glucides lents ou rapides basé sur la taille des molécules est obsolète. La notion de «digestion lente», elle, tient davantage…
De plus en plus de produits «low-carb» en Europe
Les régimes pauvres en glucides ou «low-carb», dont le plus populaire est le régime Atkins, semblent gagner du terrain, et cela en dépit d’une efficacité …
Un apport élevé en phosphore est associé à une mortalité accrue
Des apports alimentaires élevés en phosphore sont associés à une augmentation de la mortalité, comme le rapporte une étude menée aux États-Unis auprès de qu…
Grossesse: les 9 mois les plus importants de la vie?
«L’avenir de l’Homme, c’est la femme», disait Louis Aragon. Sur un plan physiologique, cette citation trouve de plus en plus d’échos favorables dans la scie…
Microbiote et obésité: les habitudes alimentaires en cause
Une alimentation saine favorise le développement d’un microbiote associé à la minceur, alors qu’une alimentation malsaine ne le permet pas, selon une nouvel…