Les aliments ultra-transformés coûtent la moitié du prix des aliments peu ou pas transformés, selon cette étude de Sciensano.…
Moins de glucides ou de graisses? Une question de qualité
Vaut-il mieux adopter une alimentation pauvre en lipides ou pauvre en glucides? Si le débat fait rage depuis des décennies, cette vaste étude montre qu’en r…
Diabète: un petit-déjeuner pauvre en glucides serait utile
Contrairement à ce qui est généralement pratiqué, un petit-déjeuner pauvre en glucides pourrait profiter aux personnes atteintes de diabète de type 2, en am…
Le modèle glucides-insuline de l’obésité
Ce nouveau modèle de l’obésité s’oppose au modèle classique basé uniquement sur les calories ingérées et dépensées. Il prône la réduction……
Le régime cétogène nuirait aux sportifs
Le régime cétogène, pauvre en glucides, nuirait à la performance physique en cas d’exercices d’anaérobie.…