Végétaliser son assiette aide à perdre du poids, mais est-ce aussi le cas avec des aliments végétaux ultra-transformés ? Cette étude d’intervention montre q…
Régimes
EAT-Lancet : l’assiette planétaire est flexible, donc accessible !
Les recommandations du EAT-Lancet pour nourrir le monde en 2050 se heurtent souvent aux habitudes liées à notre culture alimentaire. Le Prof Fabrice DeClerc…
Végétarisme et végétalisme : nouveau document de référence
L’académie américaine de nutrition et diététique publie son « position statement » sur le végétarisme et le végétalisme. Elle reconnait de nombreux bénéfice…
Alimentation méditerranéenne : nouvelle pyramide alimentaire
L’alimentation méditerranéenne, incontestablement un modèle de référence en nutrition, se pare d’une nouvelle pyramide alimentaire à l’attention des enfants…
Des polluants associés à une obésité à risque chez l’enfant
Grâce à une approche métabolomique, des chercheurs permettent de mieux comprendre pourquoi certains enfants obèses sont plus à risque que d’autres. Deux pol…
Sel : l’OMS recommande le chlorure de potassium
L’OMS tire la sonnette d’alarme pour le sel. Pour la première fois, elle préconise l’utilisation de sels de substitution – principalement à base de potassiu…
Alimentation, santé et durabilité : le bulletin des entreprises
Les engagements des entreprises en matière d’alimentation, de santé et de durabilité ont été évalués par Sciensano. En moyenne, les résultats du Business Im…
EAT-Lancet et santé cardiométabolique : de nouveaux liens
Pour la première fois, une étude prospective révèle des liens entre l’adhésion à l’alimentation EAT-Lancet, des biomarqueurs dans le sang et dans le microbi…
L’activité physique encore plus faible chez les jeunes
Les dernières données de Sciensano ne sont pas bonnes, même si elles ne sont pas vraiment surprenantes : les enfants sont de moins en moins actifs. …
ARFID : le microbiote impliqué dans ce trouble du comportement alimentaire ?
Et si l’ARFID ou trouble de restriction ou d’évitement de l’ingestion d’aliments était influencé par l’alimentation, le microbiote, et l’a…