Articles
Diabète: améliorer la communication avec les personnes âgées
Selon une nouvelle étude, médecins et personnes âgées ne sont pas sur la même longueur d’onde en termes de compréhension de l’évolution de la prise en charg…
Nutrigraphics
Nutrigraphics: Comment est calculé le Nutri-Score?
Le Nutri-score suscite beaucoup d’intérêt, mais sa valeur ajoutée ne fait pas l’unanimité. Ce logo, basé sur une échelle de 5 couleurs, fait le bilan des co…
Pyramide Alimentaire
L’épi alimentaire, 5 priorités pour mieux manger
Développé par Food in Action et la Haute École Vinci sur base des nouvelles recommandations alimentaires du Conseil Supérieur de la Santé, l’Épi Alimentaire…
Nouveau programme alimentation et nutrition en France
Le Programme national de l’Alimentation et de la Nutrition (NAN) réunit les deux plans majeurs, le Plan National pour l’Alimentation (PNA) porté par le mini…
Excès de sel: les antioxydants du fromage baissent la tension
Amoureux du fromage, réjouissez-vous! Les antioxydants naturellement présents dans le fromage pourraient aider à protéger les vaisseaux sanguins des dommage…
Le gaspillage alimentaire de l’obésité
L’obésité représente un coût titanesque pour les systèmes de santé mondiaux, mais également un coût écologique important pour l’environnement. E…
La cuisson: une forme sous-estimée de pollution de l’air
Selon des chercheurs chinois, la voiture ne serait pas la seule source importante de pollution en milieu urbain. Étonnamment, la cuisson et surtout la fritu…
Haro sur le régime draconien de Beyoncé
L’info ne vous a sans doute pas échappé ces derniers mois: Beyoncé a dévoilé son régime vegan de 22 jours. Une régime draconien grâce auquel elle serait au …
Boulettes sauce tomate: le glas du lycopène?
Et si marier la viande hachée à de la sauce tomate était une hérésie nutritionnelle finalement? C’est en tout cas ce qu’avancent des scientifiques de l’Univ…
Les dangers du végétalisme contestés par un collectif
Un collectif de médecins végétariens et de scientifique critique l’avis de l’Académie Royale de Médecine de Belgique, qui a attiré l’attention sur les dange…
Une différence homme-femme fondamentale?
Il semble qu’il puisse exister une différence homme-femme significative au niveau de l’intestin. Elles permettraient d’expliquer pourquoi et comment des pat…
L’EFSA revoit la diversification alimentaire du nourrisson
La Commission européenne a invité l’EFSA à rendre un avis sur l’âge approprié pour initier la diversification alimentaire chez le nourrisson. Cet avis…
Les recommandations alimentaires pour la Belgique
C’était attendu: les nouvelles recommandations alimentaires du Conseil Supérieur de la Santé sont parues. Elles débouchent sur 5 priorités absolues qui sont…