Articles
Les recommandations alimentaires pour la Belgique
C’était attendu: les nouvelles recommandations alimentaires du Conseil Supérieur de la Santé sont parues. Elles débouchent sur 5 priorités absolues qui sont…
Nutrigraphics
Nutrigraphics: Comment est calculé le Nutri-Score?
Le Nutri-score suscite beaucoup d’intérêt, mais sa valeur ajoutée ne fait pas l’unanimité. Ce logo, basé sur une échelle de 5 couleurs, fait le bilan des co…
Pyramide Alimentaire
L’épi alimentaire, 5 priorités pour mieux manger
Développé par Food in Action et la Haute École Vinci sur base des nouvelles recommandations alimentaires du Conseil Supérieur de la Santé, l’Épi Alimentaire…
Le régime japonais: la clé d’une plus longue espérance de vie en bonne santé
Riz, soupe miso, poissons et algues, légumes marinés et thé vert… Selon une récente étude, ces aliments typiques de l’alimentation japonaise pourraient bien…
Le chocolat noir associé à moins de symptômes dépressifs
Bien qu’il faille interpréter ces résultats avec prudence, une nouvelle étude rapporte que la consommation de chocolat noir est associée à un risque moindre…
Plus d’AVC chez les végétariens, oui mais…
Les résultats de la cohorte EPIC-Oxford au Royaume-Unis rapportent que les végétariens ont un risque d’AVC supérieur à celui des omnivores. Un point négatif…
Migraines: 3 doses de caféine peuvent les déclencher
Certains déclencheurs, tels que le manque de sommeil, peuvent augmenter le risque de migraines. Le rôle de la caféine est plus complexe. Elle peut engendrer…
Maladie cœliaque: un lien avec l’exposition précoce au gluten
Le risque de maladie cœliaque augmente en cas d’exposition fréquente au gluten au cours des 5 premières années de vie, en tout cas chez les enfants génétiqu…
Le cancer, première cause de décès dans les pays riches
Longtemps les maladies cardiovasculaires ont dominé le «palmarès» peu enviable des causes de décès à travers le monde. Aujourd’hui, elles sont en régression…
L’optimisme: recette de longévité?
Le lien entre l’augmentation de longévité et l’optimisme semble tout à fait indépendant du statut socio-économique, des conditions de santé (mentale et phys…
Manger local est-il bon pour la santé?
Une étude pilote révèle que la consommation d’aliments locaux pourrait réduire la graisse abdominale, la tension artérielle et le risque de diabète. L…
Logos nutritionnels: aussi utiles pour le personnel soignant
Des logos nutritionnels se déclinant sous toutes les formes et toutes les couleurs sont développés pour inciter…
Bio versus conventionnel: et si on parlait bactéries?
Il y a du nouveau dans le débat autour du bio: la population microbienne de pommes bio est plus diversifiée et équilibrée que celle de pommes conventionnell…