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Google identifie les intoxications alimentaires en temps réel
FINDER pour “Foodborn Illness Detector in Real time”. Tel est l’acronyme du modèle mathématique déployé par Google. Objectif: détecter les intoxicationsR…
Nutrigraphics
Nutriscope: Alimentation & cancer, 7 mythes expliqués
Le mot «cancer» fait peur. Il donne la chair de poule. Une fois que le diagnostic tombe, les patients sont submergés de questions. Si Internet peut apporter…
Pyramide Alimentaire
Les critères de la pyramide alimentaire
Au sein de chaque famille alimentaire, il y a des choix meilleurs que d’autres. Comment s’y retrouver? Sur quelle base conseiller plus…
Les fibres pourraient protéger le cerveau vieillissant
La fermentation des fibres dans l’intestin profiterait au cerveau vieillissant, par l’intermédiaire du butyrate. Ces travaux menés chez la souris viennent&#…
Diabète de type 2: une affaire de couple?
Le diabète n’est pas contagieux, mais dans un couple, le mari est plus à risque de développer un diabète si sa femme est obèse, comme le montre……
Le microbiote buccal: un marqueur précoce de l’obésité?
Les bactéries du microbiote buccal chez l’enfant âgé de deux ans prédiraient le risque ultérieur d’obésité. Ce microbiote buccal serait la signature……
Le pouvoir antioxydant du zinc: nouvelles pistes
Une nouvelle étude révèle que l’association de zinc et d’hydroquinone, que l’on trouve dans le vin, le café, le thé et le chocolat, protégerait l’organisme&…
Cystite: boire plus d’eau réduit le risque chez la femme
Selon une étude franco-américaine, une consommation importante d’eau diminuerait significativement le risque de cystite, chez les femmes présentant……
Le diabète de type 2 explose chez les jeunes britanniques
Le rapport d’un audit publié par the Royal College of Paediatrics and Child Health montre que le nombre de jeunes traités pour le diabète de types 2……
Le cannabis médical, nouvel allié de la maladie de Crohn?
Les effets potentiellement positifs du cannabis sur les symptômes de la maladie de Crohn soulèvent de plus en plus d’intérêt de recherche. Et à en croire le…
Consommation en France: encore loin des principes du PNNS
L’étude de santé sur l’environnement, la biosurveillance, l’activité physique et la nutrition (ESTEBAN) vient de livrer ses résultats sur la consommation en…
Les consommateurs veulent plus de bio
8 personnes sur 10 comptent consommer davantage bio à l’avenir. C’est ce qui ressort d’une enquête menée par l’Apaq-W en Wallonie et à Bruxelles. La confian…
Prévention du diabète: misez sur les céréales complètes!
Les céréales complètes représentent la catégorie d’aliments au plus grand potentiel pour réduire le risque de diabète de type 2, selon cette nouvelle……