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Le GIEC plébiscite à son tour l’alimentation végétale
Ce n’est qu’en réduisant les émissions de gaz à effet de serre dans tous les secteurs, y compris les terres émergées et l’alimentation, que l’on pourra cont…
Nutrigraphics
Nutrigraphics: Comment est calculé le Nutri-Score?
Le Nutri-score suscite beaucoup d’intérêt, mais sa valeur ajoutée ne fait pas l’unanimité. Ce logo, basé sur une échelle de 5 couleurs, fait le bilan des co…
Pyramide Alimentaire
Les critères de la pyramide alimentaire
Au sein de chaque famille alimentaire, il y a des choix meilleurs que d’autres. Comment s’y retrouver? Sur quelle base conseiller plus…
Le régime cétogène: à la mode, mais ne convainc pas
Forme extrême du régime pauvre en glucides, le régime cétogène a le vent en poupe. Pourtant, comme le souligne cette revue, ce régime n’a pas une efficacité…
Le Nutri-Score préviendrait des décès par maladies chroniques
Les logos nutritionnels sur la face avant des produits, et le Nutri-Score en particulier, s’avèrent à même de réduire la mortalité par maladies chroniques. …
À partir de quand le café devient-il nocif pour le cœur?
Comme tous les aliments, le café peut aussi contribuer à un régime alimentaire sain et varié, mais à partir de quand le café devient-il mauvais pour le cœur…
Diabète: un petit-déjeuner pauvre en glucides serait utile
Contrairement à ce qui est généralement pratiqué, un petit-déjeuner pauvre en glucides pourrait profiter aux personnes atteintes de diabète de type 2, en am…
Apport élevé en oméga-6: les effets sur la grossesse
Dans les pays occidentaux, les gens ont tendance à consommer de plus en plus d’huiles végétales, notamment de l’huile de maïs et de tournesol. Il en résulte…
Influenceurs: pas crédibles pour perdre du poids
Des chercheurs ont analysé la crédibilité des conseils et recettes prodigués par les influenceurs les plus populaires au Royaume-Uni dans la perte de poids.…
Les jeux vidéo favorisent-ils vraiment l’obésité?
Combien de temps passons nous chaque jour devant nos écrans? Travailler sur son ordinateur, regarder une série sur Netflix, traîner sur les réseaux sociaux,…
Akkermansia: la bactérie à l’assaut du syndrome métabolique
Pour la première fois chez l’homme, une étude randomisée montre que l’administration de la bactérie Akkermansia muciniphila améliore plusieurs paramètres mé…
Brûleurs de graisse: souvent inefficaces, parfois dangereux
Une action d’ampleur menée par Interpol et Europol dans 10 États membres a conduit à une saisie record de 2,4-Dinitrophénol, un toxique vendu principalement…
Manger tard et sauter le petit-déjeuner: danger
Cette étude est une mise en garde pour vos patients coronariens aigus! En effet, en cas d’infarctus du myocarde, les comportements alimentaires qui consiste…