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Les aliments ultra-transformés augmentent la mortalité
Une consommation élevée d’aliments ultra-transformés est-elle associée à une augmentation du risque de mortalité global? Oui, selon une étude menée ch…
Nutrigraphics
Nutrigraphics: Le top 15 des priorités nutritionnelles 2019
Découvrez, dans votre nouveau Nutrigraphics, les 15 principaux facteurs alimentaires associés à une perte d’année de vie en bonne santé pour la population b…
Pyramide Alimentaire
Les critères de la pyramide alimentaire
Au sein de chaque famille alimentaire, il y a des choix meilleurs que d’autres. Comment s’y retrouver? Sur quelle base conseiller plus…
L’information des calories peut influencer notre cerveau
Selon une étude menée par le Dartmouth College (New Hampshire, USA), l’affichage des calories sur les aliments les rendrait moins appétissants, mais surtout…
Autisme & troubles alimentaires vont souvent de pair
Les problèmes alimentaires sont courants chez les personnes atteintes d’un trouble du spectre de l’autisme: 46 à 89% d’entre elles en…
La vitamine C réduit le stress oxydatif lié au sport
Une supplémentation en acide ascorbique (vitamine C) permet d’améliorer les marqueurs du stress oxydatif à la suite à d’un exercice modéré, mais s’avère san…
Sauter le petit-déjeuner augmente le risque de diabète
Zapper le petit-déjeuner favorise l’apparition du diabète de type 2, un risque qui augmente d’autant plus que cette mauvaise habitude est fréquente. Une réc…
Vitamine D et personnes âgées: quelle dose?
Une nouvelle recherche a comparé différents dosages de compléments alimentaires en vitamine D chez la personne âgée. Les hautes doses ne s’avèrent pas plus …
Le lieu de résidence associé aux habitudes alimentaires
Le lieu de résidence joue-t-il un rôle social important dans la santé des habitants d’une ville? L’exemple de Seattle le suggère: la localisation et le prix…
Maigrir rapidement ou lentement, quelle différence pour la santé?
Vaut-il mieux perdre du poids rapidement ou lentement pour la santé? Pour la première fois, une étude compare cliniquement les bénéfices liés à la rapidité …
Autisme: quels rôles pour l’alimentation?
L’alimentation peut-elle jouer un rôle dans la prévention de l’autisme ou pour améliorer sa prise en charge? Nous faisons le point sur les différentes piste…
Enfants en surpoids: la faute au stress maternel?
Le surpoids et l’obésité sont en forte augmentation depuis quelques années, y compris chez l’enfant. Une nouvelle étude montre une corrélation entre le stre…
30 ans de fast-food et toujours plus de sel et de calories!
Selon une nouvelle étude, en 30 ans la qualité des repas servis dans les fast-foods américains ne s’est pas améliorée. Si l’on peut souligner une évolution …