Une alimentation comportant des aliments riches en flavonoïdes est associée à une réduction du risque de déclin cognitif de 20% ……
Aliments fermentés : des bienfaits pour le microbiote
Pour la première fois, une étude montre que la consommation d’aliments fermentés augmente la diversité du microbiote.…
La bactérie Akkermansia pasteurisée approuvée par l’EFSA
Pour la première fois, une étude montre que la consommation d’aliments fermentés augmente la diversité du microbiote.…
Le Tai-Chi efficace contre la graisse abdominale
Le Tai-Chi apparait aussi efficace qu’un programme d’activité physique classique pour cibler la graisse abdominale, comme le montre cette étude randomisée a…
Sucres: quelle est la limite de sécurité? Mystère!
Quelle est la quantité maximale de sucres taux que l’on peut consommer sans risque pour la santé? L’EFSA a tenté de répondre à cette question selon une proc…
Les céréales complètes limitent l’accumulation de graisse
Le simple fait d’opter pour des céréales complètes plutôt que raffinées offre de nombreux avantages pour la santé, notamment sur l’évolution du tour de tail…
Insectes : qu’en est-il de la qualité des protéines ?
Les achats en ligne ont le vent en poupe, y compris pour l’alimentaire. Y a-t-il des caractéristiques sur le comportement d’achat ?…
Achats en ligne : plus de dépenses, mais moins de sucreries
Les achats en ligne ont le vent en poupe, y compris pour l’alimentaire. Y a-t-il des caractéristiques sur le comportement d’achat ?…
Microbiote : une nouvelle bactérie prometteuse identifiée
Dysosmobacter welbionis, soit la bactérie qui pue, c’est le nom donné à cette nouvelle bactérie intestinale découverte par une équipe d’UCLouvain, et qui se…
Trop de promotions pour les aliments malsains
Les aliments ultra-transformés coûtent la moitié du prix des aliments peu ou pas transformés, selon cette étude de Sciensano.…