Du bon… et du moins bon ! C’est ce qui ressort de cette étude faite à la demande du bureau régional de l’OMS pour l’Europe, qui …
Nutriments
Boissons pour sportifs : boire pour améliorer les performances
Tout comme l’alimentation, l’hydratation influence les performances sportives. Les sportifs peuvent ainsi utiliser judicieusement certaines boissons pour am…
Calcium : quel est son véritable taux d’absorption ?
Entre la quantité de calcium dans les aliments, et celle qui est réellement absorbée, il peut y avoir de grandes différences. Désormais, un algorithme qui …
Contribution des produits laitiers aux apports nutritionnels
Les produits laitiers sont recommandés à raison de 2-3 portions par jour. En pratique, cela représente……
Produits laitiers et santé : quelles relations ?
Groupe d’aliments essentiels pour les uns, superflus pour les autres, le lait et les produits laitiers font l’objet de prises de positions parfois radicalem…
Homocystéine : une cible en cas d’AVC ?
L’homocystéine est suspectée depuis longtemps dans les maladies cardiovasculaires, sans qu’un rôle causal ait toutefois pu être établi. Elle apparait ici co…
Zinc et vitamine D : 2 alliés de nos défenses naturelles
De nombreux micronutriments sont utiles à l’organisme pour assurer de bonnes défenses naturelles. C’est notamment le cas du zinc et de la vitamine D3 qui [.…
Diabète et consommation de glucides : oui ou non ?
Ces dernières années, des études ont démontré qu’une restriction de l’apport en glucides pouvait améliorer les paramètres des diabétiques. Adopter un régime…
Sous-diagnostic du diabète de type 2 et menstruations : un lien ?
La question peut surprendre, mais cette étude montre que le seuil de l’hémoglobine glyquée A1c (A1c) utilisé pour diagnostiquer le diabète de type 2 chez …
Alcool et anxiété : le microbiote intestinal impliqué ?
La 19e journée d’étude annuelle de l’UPDLF avait pour thème la santé mentale. A cette occasion, le Prof de Timary a fait le point sur …