L’insuffisance de sommeil peut réellement conduire certaines personnes à la prise de poids, au surpoids et à l’obésité, souligne cette…
Une heure de travail de bureau, c’est 2 cm de tour de taille en plus!
Cette étude de l’Université de Warwick revient sur les effets délétères du travail de bureau, généralement face à l’écran, sur l’augmentation…
Un nouveau regard sur les fibres
Si leur effet sur le transit est connu depuis longtemps, certaines fibres sont aujourd’hui vues comme un acteur majeur sur le microbiote intestinal, avec à …
Tous les pains contiennent des fibres
Les fibres sont particulièrement abondantes dans les céréales complètes, et donc dans les produits céréaliers qui en contiennent, comme c’est le cas d’une g…
Pain & Santé: stop aux idées fausses!
Le pain fait grossir! Voilà bien une des idées reçues qui a la dent dure, et est la principale raison avancée pour expliquer que l’on mange de moins en moin…
Le goûter, un vrai repas!
La prise régulière d’un goûter ou «4 heures» présente de nombreux avantages. Contrairement à la collation de 10h, qui ne revêt pas de caractère indispensabl…
Du choco pour le goûter?
Si le pain est un élément incontournable d’un goûter équilibré, il est rarement pris seul. Selon les garnitures (matières grasses, garnitures salées ou sucr…
Aidez vos patients à composer un goûter équilibré!
Le goûter n’a pas une composition unique, fixe et imposée. L’objectif de ce repas est de participer à la couverture des besoins nutritionnels, et pour cela,…
Réduire sa consommation de sel: de la théorie à la pratique
Les nouvelles recommandations de l’OMS pour le sodium, l’engagement et les dernières innovations de HERTA en matière de réduction de sel, et les…
Recettes et conseils HERTA pour plus de goût et moins de sel
Retrouvez ici des conseils et astuces pour réduire la consommation de sel et téléchargez les 6 recettes proposées par HERTA pour «plus de goût et moins de s…