4 octobre 2022 – Journée de formation sur la nutrition des patients atteint de maladies du tube digestif et d’allergies alimentaires.…
Nouveau : L’huile de Sacha Inchi
11 octobre 2022 – Conférence animée par le Prof. Yvan Larondelle (UCLouvain)…
La Pyramide Alimentaire 2020: plus équilibrée et plus durable
L’édifice porte-drapeau de l’alimentation équilibrée évolue pour refléter au plus près les connaissances en nutrition, notamment sur les relations entre ali…
Alpro boisson choco 100 kcal
La dernière nouveauté Alpro? Une boisson à base de soja aromatisée au chocolat qui renferme 100 kcal par berlingot de 250 mL.…
L’Épi Alimentaire, 5 priorités pour mieux manger
Développé par Food in Action et la Haute École Vinci sur base des nouvelles recommandations alimentaires du Conseil Supérieur de la Santé, l’Épi Alimentaire…
Interview: les groupes alimentaires dans les nouvelles recommandations
Les nouvelles recommandations du CSS sont basées sur différents groupes alimentaires. Véronique Maindiaux, diététicienne et chef du département diététique d…
Interview: les 4 nouveautés de l’Épi Alimentaire
Nicolas Guggenbühl, diététicien nutritionniste et rédacteur en chef de Food in Action décrit 4 réelles nouveautés de l’Épi Alimentaire: cet outil éducatif…
Interview: les nouvelles recommandations du CSS
Guy De Backer, expert en médecine préventive, santé publique & épidémiologie, détaille la méthodologie appliquée pour élaborer les nouvelles recommanda…
Interview: les 5 messages prioritaires de l’Épi Alimentaire
Loes Neven, diététicienne et coordinatrice alimentation saine au Vlaams Instituut Gezond Leven, revient sur les 5 messages prioritaires repris dans l’Épi Al…
Nutrigraphics: Comment est calculé le Nutri-Score?
Le Nutri-score suscite beaucoup d’intérêt, mais sa valeur ajoutée ne fait pas l’unanimité. Ce logo, basé sur une échelle de 5 couleurs, fait le bilan des co…