Dans le cadre de la révision des recommandations nutritionnelles scientifiques, l’Autorité…
L’obésité reconnue comme «processus pathologique chronique»
Dans une publication d’Obesity Reviews parue en mai 2017, la World Obesity Federation…
Fruits et légumes surgelés pour couvrir les besoins nutritionnels
Une étude, présentée lors de l’Experimental Biology, a constaté une consommation supérieure…
La pause de midi chez l’enfant, une question de planification
Une étude récente s’intéressant aux apports alimentaires et à l’activité physique des enfants…
Les personnes qui lisent les étiquettes nutritionnelles mangent mieux
La législation en matière d’étiquetage nutritionnel est revue et adaptée depuis des années, en visant toujours un même objectif: mieux…
Supplémentation en acide folique en cas de maladies inflammatoires intestinales
Cette méta-analyse sur le lien entre l’acide folique, la vitamine B12 et le syndrome du côlon irritable suggère qu’une…
Les noisettes: l’encas parfait pour les adolescents
Cette étude indique que la consommation de noisettes contribue à un régime alimentaire plus sain, en particulier…
Aucun risque de maladie cœliaque en cas de consommation précoce de gluten
La prévention de la maladie cœliaque gagne en popularité partout dans le monde et est étudiée depuis de nombreuses…
Le café peut-il contribuer à la réduction de troubles cognitifs ?
Une récente méta-analyse prouve qu’une consommation de café modérée diminue le risque de développer des troubles cognitifs. Dans le cadre de cette rec…