Pigments rouge à bleu, les anthocyanines sont supposées exercer plusieurs effets bénéfiques pour la santé. Des effets qui trouvent confirmation dans cet exa…
Cardio-vasculaire
Cholestérol : les effets de l’avoine passent par le microbiote
L’effet de l’avoine sur le taux de cholestérol ne tiendrait pas qu’à ses fibres solubles particulières. Cette étude d’intervention suggère que des métabolit…
US Dietary Guidelines 2025-2030 : rupture historique
Les nouvelles recommandations alimentaires 2025-2030 aux États-Unis marquent une rupture historique, avec une valorisation de la viande et des autres protéi…
Quels sont les fondements de l’alimentation anti-inflammatoire ?
Photo : Christian Du Brulle / DailyScience.be Comme nous le rappelle d’entrée de jeu Nathalie Delzenne, Professeure de métabolisme et nutrition à l’UCLouvai…
Inflammation : le pouvoir de l’alimentation
Les phénomènes inflammatoires occupent une place de plus en plus importante en santé, du métabolisme aux articulations, en passant par l’intestin. La nutrit…
Produits laitiers et santé : où en est-on ?
Bien que les produits laitiers fassent partie des recommandations alimentaires, ils n’en restent pas moins un sujet clivant, certains estimant qu’ils ne dev…
Beurre ou huiles végétales : quelle influence sur la mortalité ?
Dans cette vaste étude avec un suivi moyen de 33 ans, le beurre est associé à une augmentation de la mortalité, alors que les huiles …
EAT-Lancet et santé cardiométabolique : de nouveaux liens
Pour la première fois, une étude prospective révèle des liens entre l’adhésion à l’alimentation EAT-Lancet, des biomarqueurs dans le sang et dans le microbi…
Acides gras saturés et santé cardiovasculaire : nouvelles nuances
Les acides gras saturés doivent-ils toujours être diabolisés dans la santé cardiovasculaire ? Ce n’est plus aussi sûr… Du moins en prévention primaire…
Activité physique : quelle influence sur la pression sanguine des ados ?
L’activité physique est reconnue comme bénéfique pour la pression sanguine. Mais les bénéfices sont plus importants lorsqu’elle est couplée à des mesures nu…