Jusqu’à présent, le poisson avait bonne presse santé. Mais voilà qu’une vaste étude américaine rapporte que la consommation de poisson est associée à un ris…
Vitamines
Combien de micro-organismes mangeons-nous ?
Outre son contenu en nutriments, la nourriture est aussi vectrice de micro-organismes. Si ce « vivant » n’a aujourd’hui pas de reconnaissance officielle, il…
Compléments alimentaires et poids : quelles sécurité et efficacité ?
Il existe une multitude de compléments alimentaires positionnés autour de la perte de poids. Quelle est leur légitimité ? Dans cette étude, les auteurs ont …
Démence : quels résultats pour la supplémentation vitaminique ?
Une alimentation comportant des aliments riches en flavonoïdes est associée à une réduction du risque de déclin cognitif de 20% ……
La vitamine D ne prévient pas le diabète
Les résultats de la plus grande étude visant à évaluer le potentiel protecteur d’une supplémentation en vitamine D dans le développement du diabète étaient …
La vitamine C réduit le stress oxydatif lié au sport
Une supplémentation en acide ascorbique (vitamine C) permet d’améliorer les marqueurs du stress oxydatif à la suite à d’un exercice modéré, mais s’avère san…
Vitamine D et personnes âgées: quelle dose?
Une nouvelle recherche a comparé différents dosages de compléments alimentaires en vitamine D chez la personne âgée. Les hautes doses ne s’avèrent pas plus …
Le magnésium, baromètre du statut en vitamine D?
Un essai randomisé mené par des chercheurs américains indique que le magnésium jouerait un rôle de régulateur dans le statut en vitamine D. Le minéral optim…
La vitamine D pourrait réduire le risque de cancer du côlon
Une vaste étude internationale établit un lien entre les taux sériques de vitamine D et le risque de cancer colorectal. Selon les auteurs, ……
La vitamine D réduit-elle le risque de diabète?
La déficience en vitamine D, fréquente en Europe, est associée à un risque accru de développer un diabète de type 2, selon……