Plusieurs études ont rapporté une relation inverse entre consommation de fibres alimentaire et excès de poids/obésité. Mais est-ce que l’enrichissement des …
Déclencher la satiété avec l’arôme et le goût?
Ajouter de l’arôme et du goût à de l’eau entraîne une plus grande satiété à court terme que l’eau seule. Alors que pris séparément, arôme …