Une nouvelle étude remet en doute l’existence d’un lien causal entre un taux de cholestérol HDL élevé et un risque cardiovasculaire plus bas…
Lipides
Excès d’oméga-3: quels risques?
L’Autorité Européenne de sécurité des aliments a évalué la sécurité des acides gras oméga-3 et conclut que, même les grands consommateurs ne sont pas exposé…