Manger vegan, ce n’est pas anodin: c’est même clairement déconseillé chez l’enfant et chez la femme enceinte, au risque de mettre leur santé en danger, esti…
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Quel poisson manger durant la grossesse?
En dépit de sa composition nutritionnelle très intéressante, le poisson soulève de nombreuses questions durant la grossesse. La présence de contaminants pro…
Les acides gras saturés ne seraient pas si mauvais!
C’est le message principal lancé par Philippe Legrand, à l’occasion du 21e Congrès de Nutrition et Santé. Certains acides gras saturés auraient même des eff…
Le microbiote buccal: un marqueur précoce de l’obésité?
Les bactéries du microbiote buccal chez l’enfant âgé de deux ans prédiraient le risque ultérieur d’obésité. Ce microbiote buccal serait la signature……
Compléments alimentaires d’oméga-3: pas si efficaces!
Une nouvelle revue COCHRANE remet en cause l’idée selon laquelle les compléments alimentaires d’oméga-3 à longues chaines……