Augmenter la part des protéines végétales dans l’alimentation est devenu un objectif nutritionnel largement relayé. Mais jusqu’où aller ? Surprise, selon ce…
Alternatives végétales: éviter la malbouffe
Si l’alimentation végétale et les alternatives végétales sont aujourd’hui plébiscitées dans les recommandations nationales, il convient de peser ses choix. …
L’alimentation végétale réduit sensiblement les coûts de santé
C’est l’hypothèse vérifiée par l’Université d’Otago en Nouvelle-Zélande. Une consommation plus importante d’aliments végétaux pourrait non seule…
L’alimentation végétale favorable aux performances physiques?
L’alimentation végétale a déjà révélé des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire. Une nouvelle étude rapporte qu’elle pourrait s’avérer intéressant…