De nouvelles données montrent comment le surpoids favorise la surconsommation alimentaire: elle entraîne des modifications de la réponse neuronale aux goûts…
Obésité & perte de poids
Manger plus durable, c’est bon pour la ligne!
Les données de cohortes NutriNet-Santé rapportent des différences significatives dans la prévalence et l’incidence de l’obésité et de l’excès de poids parmi…
Houblon: un effet positif sur le syndrome métabolique?
Une bière pour lutter contre le syndrome métabolique? Malheureusement, nous n’en sommes pas encore là! Mais certains composants du houblon pourraient avoir …
Le poids de l’obésité sur l’émission de gaz à effet de serre
L’obésité contribue de façon directe et indirecte à augmenter l’émission de gaz à effet de serre des individus. Une équipe américano-danoise a entrepris de …
Non, la césarienne n’augmenterait pas le risque d’obésité
Contrairement à ce qu’ont suggéré différentes recherches précédentes, la naissance par césarienne ne semble pas être la cause d’un risque accru d’obésité ch…
Regarder l’horloge plutôt que les calories pour maigrir
Réduire la fenêtre horaire de prise de nourriture à 10 h par 24 h s’avèrerait plus facile pour maigrir et améliorer ses paramètres métaboliques que compter …
Excès de poids et alimentation durable: même combat?
Adopter une alimentation durable serait-il une stratégie à la fois efficace et différente de ce qui se fait habituellement pour prévenir le développement de…
Les repas entre amis ou en famille font manger plus…
Si le fait de manger «socialement» a un côté plus convivial, il n’est pas sans conséquence sur les quantités ingérées. Les repas entre amis ou en famille fe…
Le contenu en calories de la nourriture mal évalué
Cette étude montre que l’évaluation de la densité énergétique de la nourriture est plus difficile que celle de la taille des portions, et que chez certaines…
Camionneur: un métier à haut risque…nutritionnel
Rares sont les études qui s’intéressent à la santé des camionneurs. Le métier de transporteur routier comporte pourtant de nombreux risques pour la santé, d…