L’idée peut surprendre… Et pourtant, il est évidemment tout à fait possible de «cuisiner» un aliment cru, sans le chauffer. Tout est question de technique …
Search Results For: alcool
Les recettes d’un bon sommeil
Les troubles du sommeil sont fréquents et peuvent rapidement avoir un impact négatif sur la qualité de vie. Qu’ils soient liés à de mauvaises habitudes …
Gaspillage et juste prix
Bon sens, organisation, chasse au gaspillage,… Voici quelques conseils pour vos patients qui valent leur pesant d’euros…
Calculs rénaux: les sodas sucrés nuisent
Les boissons n’exercent pas toutes le même risque sur l’incidence des calculs rénaux. Selon une récente étude italienne, la consommation importante de sodas…
L’addiction aux aliments malsains pourrait favoriser l’obésité
Les aliments de palatabilité élevée provoqueraient, chez certaines personnes, une addiction comparable à celle de la cocaïne. Cette vulnérabilité, en dévelo…
Binge drinking: le cerveau moins efficace
Selon une nouvelle étude de l’ULB publiée dans PloSOne, à performance observée identique, le cerveau des binge drinkers doit travailler plus pour atteindre …
Le binge drinking augmenterait le risque cardiovasculaire chez l’étudiant
Phénomène typique des campus estudiantins, le binge drinking provoquerait des changements cellulaires immédiats et négatifs au sein de la paroi artérielle. …
Le foie, un organe clé à chouchouter
Cette glande annexe du tube digestif est un organe particulièrement volumineux, destiné à accomplir de nombreuses missions de transformation, de synthèse et…
Ces troubles digestifs qui peuvent gâcher la vie!
Tout au long du tube digestif, il peut s’en passer des choses… Aussi, arrêtons-nous un instant sur les inconforts et les troubles…
Diabète de type 2: la faute au sucre, en fin de compte?
L’obésité est un important facteur de risque du diabète de type 2. Le sucre, par l’intermédiaire de mécanismes métaboliques, pourrait être considéré comme u…