L’allergie à l’arachide ou à la cacahuète est l’allergie alimentaire la plus courante, et fréquemment associée à de l’eczéma et…
La lutéine pour garder l’esprit clair
Légumes verts à feuilles, légumes crucifères comme le brocoli, ou jaune d’œuf, ces aliments ont un pigment en commun…
Risque d’asthme dû à la viande transformée
Cet examen nous apporte une nouvelle synthèse des effets de la consommation excessive de viande sur la santé et nous en révèle un tout nouveau…
Rhumatismes: et si l’on buvait du thé vert?
Les rhumatismes affectent 1 adulte sur 4 et sont la première cause de handicap après 40 ans. Or, un composé naturel présent dans…
Des oméga-3 pour survivre au cancer de l’intestin
Les patients atteints d’un cancer de l’intestin peuvent tirer des bénéfices significatifs en termes de survie, d’un…
Carence en vitamine E et syndrome métabolique
Des millions de personnes atteintes du syndrome métabolique pourraient avoir besoin de plus de vitamine E, souligne cette étude de l’Oregon State University…
Le café déshydrate: mythe ou réalité?
Le café déshydrate ou hydrate-t-il autant que l’eau? Cette étude de l’Université de Birmingham suggère…
Du piment pour vivre plus longtemps!
Ce n’est pas la première étude à souligner l’un des multiples avantages du piment, et de son composant principal, la capsaïcine. Ici, dans une grande étude …
Directives de consommation de sucre, à revoir?
Le sucre, en excès, est associé à l’obésité, au diabète et à la carie dentaire. C’est pour cela que limiter sa consommation fait partie des recommandations…
De la Salmonella sur la salade toute prête
On apprend que la salade est parmi les terrains les plus propices à la croissance de la bactérie Salmonelle, avec cette étude de laboratoire, publiée dans …