Les dernières données de la grande étude EPIC confirment l’effet protecteur des fibres sur le cancer du côlon.…
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Psychologie et nutrition: je mange comme je suis…
Nos comportements alimentaires ne sont pas toujours rationnels. Ils sont dictés par notre environnement, nos connaissances, notre culture, notre entourage… …
Enchaîner les régimes ferait grossir
Une étude finlandaise réalisée sur des jumeaux suggère que la multiplication des régimes s’accompagne inévitablement d’une prise de poids, indépendamment de…
Les enfants peuvent réduire le risque cardiovasculaire de leurs parents
Un programme éducatif multidisciplinaire mené auprès d’écoliers s’avère capable de réduire le risque cardiovasculaire des parents de 91 %, selon…
Alpha-carotène: associé à une plus faible mortalité
La concentration sérique en alpha-carotène, reflet de l’apport en fruits et légume, est inversement associée au risque de mortalité toute cause…