Et si une partie des bienfaits des fruits et légumes ne résidait pas dans leurs nutriments et autres bioactifs ? C’est ce que suggère pour la …
L’influence des « biotiques » sur le microbiote intestinal & la santé
L’influence des « biotiques » sur le microbiote intestinal et la santé est encore loin d’être entièrement élucidée. Néanmoins, les connaissances scientifiqu…
Syndrome de l’intestin irritable : le point sur les probiotiques
Les probiotiques figurent souvent dans la boite à outil nutritionnelle utilisée en cas de syndrome de l’intestin irritable. Mais où en est la science à leur…
Combien de micro-organismes mangeons-nous ?
Outre son contenu en nutriments, la nourriture est aussi vectrice de micro-organismes. Si ce « vivant » n’a aujourd’hui pas de reconnaissance officielle, il…