La collation est un vrai sujet en consultation. Elle est avant tout sucrée et liée à un besoin émotionnel chez les patients francophones, plus souvent …
Faible teneur en glucides ou faible teneur en lipides : que choisir ?
De précédentes études ont montré qu’une alimentation pauvre en glucides peut avoir des effets bénéfiques, du moins à court terme. Et il en va de …
Pourquoi le surpoids augmente l’envie de manger
De nouvelles données montrent comment le surpoids favorise la surconsommation alimentaire: elle entraîne des modifications de la réponse neuronale aux goûts…