Une étude randomisée contrôlée suggère que le café pourrait améliorer l’insulinorésistance en cas de surpoids. L’effet se mesurerait essentielle…
Articles
L’extrait de Stevia arrive
L’extrait sucrant obtenu à partir de la plante séculaire Stévia Rebaudiana sera très bientôt disponible comme édulcorant de table.…
Le tabac plus nuisible aux femmes
Les artères des femmes seraient doublement exposées aux lésions dues au tabagisme, par rapport aux hommes.…
Fruits, légumes et cancer du côlon: mieux vaut croquer que boire
Une nouvelle étude rapporte que les végétaux peuvent exercer un effet protecteur en fonction de sites spécifiques dans le côlon, un effet protecteur qui n&r…
Céréales petit déjeuner complètes pour la tension
De nouvelles données montrent que la consommation de céréales pour petit-déjeuner, particulièrement celles à base de céréales complètes, est associée à un r…
Les laits fermentés associés à une diminution du risque cardiovasculaire
Une étude prospective suédoise met pour la première fois en lumière le caractère cardioprotecteur d’une consommation importante de laits fermentés.…
Vélo: la vitesse allonge l’espérance de vie
Selon une nouvelle étude danoise, ce n’est pas la durée de l’effort cycliste, mais son intensité qui est associée à une diminution de la mortali…
Le chou palmiste, placebo avéré
Largement vendu aux Etats-Unis et en Europe, le complément alimentaire à l’extrait de chou palmiste s’est révélé n’avoir pas plus d’…
Les Danois taxés sur les graisses saturées
Le Danemark est le premier pays au monde à introduire une taxe sur tous les produits alimentaires contenant des graisses saturées.…
L’huile d’olive est associée à moins de cancers
Une étude d’envergure rapporte que la consommation d’huile d’olive est associée à une prévalence plus faible du cancer, en particulier pou…