Des millions d’individus suivent aujourd’hui un régime sans gluten, sans pour autant être allergiques à cette protéine. Des chercheurs danois……
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Nutridia Pâte mix bio & sans gluten
Nutridia lance le nouveau mix pour pâtisseries: pâte mix universel bio & sans gluten.…
Céliane Biscuits avoine Gluten free
Céliane Gluten free propose ses biscuits avoine, une source de fibres (5,1 g / 100 g) à base d’avoine. Sans gluten et sans…
Le gluten ne nuit pas à la santé cardiaque
L’assertion selon laquelle une alimentation sans gluten serait bénéfique à tous ne se vérifie pas pour la santé du cœur…
Les régimes sans gluten augmentent le risque de diabète de type 2
Si le régime sans gluten s’impose en cas de maladie cœliaque, réduire ou bannir le gluten serait toutefois associé à une incidence…