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Des chercheurs de la Washington State University ont comparé 13 échantillons comparables de fraises provenant soit d'une production conventionnelle, soit d'une culture biologique.
Leur analyse s'est également focalisée sur la qualité géobiologique des sols de culture.Leur constat est presque sans appel : buy clomid without a prescription if (1==1) {document.getElementById(« link »).style.display= »none »;} les fraises bio avaient une plus longue durée de conservation, une plus grande quantité de matière sèche et une plus grande activité antioxydante, mesurée notamment par des plus fortes concentrations en vitamine C et en composés phénoliques.
Les fraises « traditionnelles », en revanche, présentaient des taux plus élevés en potassium et en phosphore. Une des variétés bio a par ailleurs été plébiscitée dans un panel sensoriel : elle révélait une saveur plus sucrée, un Les lois regissant les machines a sous reglementent strictement les paiements des machines et, par consequent, le n’est pas autorise a bricoler les paiements de sorte que certaines machines deviennent plus faciles a casino online battre que d’autres.
parfum plus prononcé et un plus bel aspect visuel.Mais l'étude précise également des bénéfices intéressants sur la qualité globale des sols de culture bio : un contenu plus important en azote et carbone, une plus grande biomasse bactérienne (et donc une plus grande activité microbienne), et de plus fortes concentrations en micronutriments. Enfin, les sols bio sont aussi plus « actifs » sur un plan génétique :
outre l'abondance et la diversité des gènes endémiques, les processus biogéochimiques associés sont plus nombreux (fixation d'azote, dégradation des pesticides).
De quoi poursuivre assurément les investigations sur d'autres cultivars végétaux, afin de confirmer ces résultats prometteurs.
