Un communiqué de la Food and Drug Administration, publié le 30 octobre 2017, conseille la prudence avec la réglisse…
Les glucides en fin de repas seraient mieux tolérés
L’hyperglycémie postprandiale est associée chez les diabétiques de type 2 au risque accru de développer une maladie cardiovasculaire. Il s’avérait…
Les effets des protéines du lactosérum sur le diabète
La réponse glycémique à une supplémentation en protéines de lactosérum dépend du phénotype. Une faible obésité, des triglycérides…
Intérêt des probiotiques contre l’allergie à l’arachide
La prise d’un traitement associant une immunothérapie orale et un probiotique permet le maintien…
Antidépresseurs et prise de poids
La prise d’antidépresseurs Inhibiteurs Sélectifs de la Recapture de Sérotonine (ISRS) favorise la prise de poids chez les individus ayant…
Les risques de contaminations chez les végétariens
Les personnes ayant un régime végétarien sont moins exposées aux polluants organiques persistants, mais davantage…
La vitamine B3 en prévention des cancers de la peau
La nicotinamide (vitamine B3) favorise la réparation des dommages causés à l’ADN par les UV dans les mélanocytes. Elle…
Avoir un odorat aiguisé fait prendre du poids
Les souris dont l’odorat est atténué présentent une lipolyse du tissu adipeux. Les rongeurs ayant une acuité…
L’alimentation, marqueur des inégalités sociales
Dans sa 3ème étude Individuelle Nationale des Consommations Alimentaires (INCA 3), l’Agence nationale française de sécurité…
Le végétarisme plus efficace que le régime hypocalorique
Une étude publiée dans le Journal of the American College of Nutrition rapporte qu’un régime végétarien permet de…