Comment moduler favorablement son microbiote intestinal avec des fibres prébiotiques tout en se régalant, en cuisinant local et de saison ? C’est ce à quoi …
Pré- & probiotiques
L’utilité des micro-organismes dans l’alimentation
Au cours des dernières décennies, notre exposition aux micro-organismes a considérablement diminué – une évolution qui s’est accompagnée d’une baisse de la …
Syndrome de l’intestin irritable : paradoxale fermentation
Fibres, FODMAPs… La production de gaz dans l’intestin doit certes être contrôlée en cas de syndrome de l’intestin irritable (SII). Mais l’objectif ne consis…
Syndrome de l’intestin irritable : le point sur les probiotiques
Les probiotiques figurent souvent dans la boite à outil nutritionnelle utilisée en cas de syndrome de l’intestin irritable. Mais où en est la science à leur…
Des herbes aromatiques et des épices pour un microbiote intestinal en meilleur santé
Les herbes aromatiques et les épices, entre autres la cannelle, la coriandre et le gingembre, peuvent améliorer la composition du microbiote intestinal chez…
Combien de micro-organismes mangeons-nous ?
Outre son contenu en nutriments, la nourriture est aussi vectrice de micro-organismes. Si ce « vivant » n’a aujourd’hui pas de reconnaissance officielle, il…
Compléments alimentaires et poids : quelles sécurité et efficacité ?
Il existe une multitude de compléments alimentaires positionnés autour de la perte de poids. Quelle est leur légitimité ? Dans cette étude, les auteurs ont …
Aliments fermentés : des bienfaits pour le microbiote
Pour la première fois, une étude montre que la consommation d’aliments fermentés augmente la diversité du microbiote.…
Microbiote : une nouvelle bactérie prometteuse identifiée
Dysosmobacter welbionis, soit la bactérie qui pue, c’est le nom donné à cette nouvelle bactérie intestinale découverte par une équipe d’UCLouvain, et qui se…
Des psychobiotiques pour lutter contre le stress
Les aliments ultra-transformés coûtent la moitié du prix des aliments peu ou pas transformés, selon cette étude de Sciensano.…