Des chercheurs canadiens ont découvert un mécanisme moléculaire pouvant expliquer l’effet potentiellement préventif de la vitamine D, à l’égard de plusieurs…
Articles
Nouvel étiquetage nutritionnel: un diagramme pour s’y retrouver
A partir du 13 décembre 2014, les nouvelles règles pour l’étiquetage et l’étiquetage nutritionnel des denrées alimentaires deviendront obligatoires pour tou…
Chirurgie bariatrique et traitement du diabète de type 2
Certains diabétiques de type 2 guérissent après une opération bariatrique. Bien que ce traitement soit prometteur, il…
Obésité: quand le froid fait brûler le gras
En freinant le développement du tissu adipeux brun, le confort thermique pourrait bien contribuer au développement de l’obésité.…
Acide alpha-linolénique: effets bénéfiques sur les vaisseaux sanguins?
L’acide alpha-linolénique permettrait de réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Néanmoins, des études supplémentaires s’imposent.…
Manger durable avec viande et produits laitiers, c’est possible!
Une étude montre qu’en matière d’alimentation durable, des menus conservant des quantités modérées de viandes et produits laitiers ne sont…
AVC: les sodas mis en cause chez les femmes
Une étude japonaise montre une association positive entre la consommation régulière de sodas et l’apparition de l’accident vasculaire cérébral chez la femme…
La flore intestinale, reflet de la santé cardiaque?
Un projet européen intitulé METACARDIS s’apprête à décrypter les gènes de la flore intestinale ou microbiote, responsables des maladies cardio-métaboliques.…
Le fœtus souffre quand la mère manque de vitamine C
La déficience maternelle en vitamine C durant la grossesse pourrait engendrer des dégâts irréversibles dans le cerveau du fœtus. …
Le calcium ne nuit pas aux artères
Contrairement à ce qui a été suggéré, la consommation de calcium, venant des aliments ou des suppléments, ne provoque pas de calcification des artères…