Une nouvelle étude rapporte que le fait de boire diversifié, ainsi que de boire le soir, est associé à un apport en eau plus important.…
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La flore intestinale détermine-t-elle l’apparition du diabète de type 2?
L’étude de la composition et de la fonction de la flore microbienne peut révéler un diabète de type 2. Des recherches sont encore nécessaires afin …
Chaque plat riche en graisses saturées endommage les artères
Selon des chercheurs québécois, la présence importante d’acides gras saturés dans un repas aurait un impact immédiat sur la fonction endothéliale.…
Mise à jour de la liste positive des arômes
Le règlement d’exécution (UE) n° 872/2012 comportant la liste positive des substances aromatisantes pouvant être utilisées dans les denrées alimentair…
Le stress parental, source d’obésité infantile
Selon une étude américaine récente, des parents stressés favoriseraient davantage la fréquentation de fast-food et l’obésité chez leur progéniture, que des …
Un mode de vie sain a des effets incontestables sur la tension artérielle
Une consommation d’alcool modérée, un IMC sain, de l’exercice physique régulier et une consommation quotidienne de légumes réduisent le risque d’hypertensio…
Cancer du pancréas: la graisse abdominale augmente le risque
Le Fonds Mondial de la Recherche contre le cancer (FMC) vient de dévoiler ses données concernant la relation entre mode de vie et cancer du …
Une hormone de la satiété menace la santé des femmes
Des chercheurs suédois ont découvert que la neurotensine, une hormone de satiété produite par le cerveau humain et des cellules intestinales spécifiques, po…
Moins de gaspillage alimentaire pour soutenir la croissance mondiale
Une nouvelle recherche européenne suggère qu’il serait possible de nourrir dès aujourd’hui 8 milliards d’individus et de maintenir les ressources…
La vitamine D inefficace contre les refroidissements
Une étude humaine randomisée avec contrôle rapporte que la supplémentation en vitamine D ne réduit pas l’incidence des infections des voies respiratoires su…