Les aliments ultra-transformés coûtent la moitié du prix des aliments peu ou pas transformés, selon cette étude de Sciensano.…
Régimes
Végétarisme : 3 nutriments à tenir à l’œil
Les aliments ultra-transformés coûtent la moitié du prix des aliments peu ou pas transformés, selon cette étude de Sciensano.…
Jus de betterave : allié de la santé buccale ?
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Du poisson pendant la grossesse, oui ou non?
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Un « burger » peut être végétal, mais pas un fromage
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Repas pour bébé: le goût des légumes masqué par les fruits
Aimer les légumes, ça s’apprend. Dans ce processus, l’exposition répétée aux légumes et à leur goût joue un rôle essentiel dans les repas pour bébé. Mais la…
Enfants: leur tempérament lié aux habitudes alimentaires
Des recherches menées en Finlande rapportent que le tempérament des enfants de 2 ans est associé à certaines caractéristiques alimentaires plus tard dans la…
Best-sellers en nutrition: mais où est passée la science?
Les best-sellers en nutrition sont la plupart du temps rédigés pas des auteurs sans légitimité. Ils donnent souvent des messages contradictoires et regorgen…
Restriction en sel et pression sanguine: où en est-on?
La consommation de sel reste largement au-delà de la limite recommandée. Cependant, certaines voix s’élèvent pour mettre en doute la pertinence de la restri…
Seniors: comment optimiser leur apport en protéines?
Si la quantité totale de protéines consommée par les seniors est globalement satisfaisante, leur qualité et leur répartition au cours de la journée ne sont …