Van groenten houden, dat kan je leren. Het herhaaldelijk voorschotelen van groenten aan jonge kinderen, zodat ze kunnen wennen aan de smaak, is daarbij van …
Voedingspatronen
Kinderen: hun temperament en de link met eetgewoonten
Uit onderzoek in Finland blijkt dat er een verband bestaat tussen het temperament van 2-jarige kinderen en voedingseigenschappen op latere leeftijd. Dat zou…
Bestsellers over voeding: waar blijven de wetenschappers?
Heel wat auteurs van bestsellers over voeding missen de nodige achtergrond. Hun boeken sturen vaak tegenstrijdige boodschappen de wereld in en staan boordev…
Zoutconsumptie en bloeddruk: hoe zit dat nu precies?
Over het algemeen eten we nog steeds meer zout dan aanbevolen. Het nut van de opgelegde limieten wordt echter steeds vaker en luider in twijfel getrokken. W…
Senioren moeten eiwitinname optimaliseren. Maar hoe?
Doorgaans eten senioren wel voldoende eiwitten, maar de kwaliteit en de spreiding ervan over de dag zijn niet optimaal. Gevolg? Het behoud van hun spiermass…
Instagram brengt ons in beweging
Volgens een onderzoek dat werd gepubliceerd in Frontiers in Psychology kan onze smartphone onze beste vriend zijn om ons aan het sporten te krijgen. Vooral …
Ketogeen dieet zou ‘ketogene griep’ veroorzaken
Wie zich aan een ketodieet waagt, mag zich aan zowat de normale griepsymptomen verwachten. Zo blijkt uit een studie gebaseerd op de analyse van onlineforums…
Plantaardige alternatieven: vermijd junkfood
De overheid is vandaag een sterke pleitbezorger van plantaardige voeding en plantaardige alternatieven. Toch blijft kieskeurigheid geboden. Niet alle planta…
Welk dieet je ook volgt, je vermagert niet blijvend
Vet- of koolhydraatarm? Eiwitrijk? Ongeacht hun samenstelling qua macronutriënten leiden alle restrictieve diëten tot een matig gewichtsverlies na 6 maanden…
Een mediterraan dieet voor het microbioom van senioren
Gedurende 1 jaar een mediterraan dieet volgen, heeft een gunstige invloed op het darmmicrobioom bij senioren. Het verlaagt meer bepaald hun kwetsbaarheid en…