Deze longitudinale studie met een follow-up van 30 jaar heeft de voedingsfactoren aangewezen die de grootste invloed hebben op gezond ouder worden. Met een …
Voedingspatronen
Ultrabewerkt of niet: plantaardig eten helpt je afvallen
Plantaardig eten helpt om af te vallen, maar geldt dat ook voor ultrabewerkte plantaardige voedingsmiddelen? Deze interventiestudie toont aan dat een vetarm…
EAT-Lancet: het planetaire bord is flexibel en dus toegankelijk
De aanbevelingen van EAT-Lancet om de wereld in 2050 te voeden, botsen vaak met de gewoonten gelinkt aan onze eetcultuur. Professor Fabrice DeClerck, wetens…
Nieuwe position paper voor vegetarisme en veganisme
De Amerikaanse Academy of Nutrition and Dietetics publiceerde een nieuwe position paper over vegetarisme en veganisme. Die erkent talrijke voordelen van dez…
Het mediterrane dieet: nieuwe voedselpiramide
Het mediterrane dieet, dé referentie qua gezonde voeding, introduceert een nieuwe voedselpiramide voor kinderen en adolescenten om obesitas en cardiovascula…
Obesitas bij kinderen: meer gezondheidsrisico door polluenten
Met een metabolomische analyse maken onderzoekers duidelijk waarom bepaalde kinderen met overgewicht meer gezondheidsrisico lopen dan andere. Twee milieuver…
Zout: WHO beveelt kaliumchloride aan
De WHO trekt aan de alarmbel op het vlak van zout. Voor het eerst beveelt de organisatie het gebruik van zoutvervangers – voornamelijk op basis …
Voeding, gezondheid en duurzaamheid: het rapport van de industrie
Sciensano evalueerde de engagementen van de voedingsindustrie op het vlak van voeding, gezondheid en duurzaamheid. De resultaten van de Business Impact Asse…
EAT-Lancet en cardiometabole gezondheid: nieuwe verbanden
Voor het eerst toont een prospectieve studie verbanden aan tussen het EAT-Lancet-dieet, biomarkers in het bloed en het darmmicrobioom, en het risico op card…
Nog minder lichaamsbeweging bij kinderen
De laatste resultaten van Sciensano zijn niet goed, maar een grote verrassing is dat niet: kinderen zijn steeds minder actief. Jong en oud brengen veel …