Le Programme national de l’Alimentation et de la Nutrition (NAN) réunit les deux plans majeurs, le Plan National pour l’Alimentation (PNA) porté par le ministère de l’Agriculture, et le Plan National Nutrition Santé (PNNS) du ministère de la Santé.
Rassembler les enjeux nutrition et la promotion d’une alimentation de qualité, ancrée dans les territoires, c’est l’objectif de la création, en France, du Programme National de l’Alimentation et de la Nutrition (PNAN). Il reconnaît le droit à chacun d’accéder à une alimentation sûre, diversifiée, en quantité suffisante, de bonne qualité gustative et nutritionnelle, produite dans le cadre d’une agriculture durable. Il compte également promouvoir un environnement qui facilite les choix alimentaires favorables pour la santé et la pratique au quotidien de l’activité physique et qui limite les comportements sédentaires.
Deux plans majeurs pour un programme alimentation et nutrition
Le PNAN repose en grande partie sur deux plans majeurs:
- Le Plan National pour l’Alimentation (PNA). Piloté par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, il met en place des politiques incitatives auprès des différents acteurs du secteur agro-alimentaire. Il vise à promouvoir une alimentation de qualité, ancrée dans les territoires et en lien avec une agriculture résiliente tournée vers la transition agroécologique. Les circuits courts et/ou de proximité, les produits de saison ainsi que les produits labellisés, notamment ceux issus de l’agriculture biologique sont favorisés.
- Le Plan National Nutrition Santé (PNNS). Piloté par le ministère des Solidarités et de la Santé (MSS), il a pour finalité d’améliorer l’état de santé de l’ensemble de la population, en agissant sur la nutrition, c’est-à-dire à la fois l’alimentation et l’activité physique. Il vise à promouvoir du côté de l’offre et de la demande une alimentation favorable à la santé, prenant en compte les dimensions culturelles et environnementales, la pratique au quotidien de l’activité physique tout en limitant les comportements sédentaires avec un objectif de réduction des inégalités sociales de santé.
À lire aussi: nouvelles recommandations
alimentaires pour la France
Les 11 actions phares visées dans ce programme:
-
- Promouvoir les nouvelles recommandations nutritionnelles
- Augmenter les fibres, réduire les quantités de sel, sucres, gras dans les aliments de consommation courante par un engagement ferme des acteurs économiques dès 2020 et promouvoir le Nutri-Score, en visant à le rendre obligatoire au niveau européen
- Réduire la consommation de sel de 30 % d’ici 2025
- Protéger les enfants et les adolescents d’une exposition à la publicité pour des aliments et boissons non recommandés
- Permettre à tous de bénéficier d’une restauration collective de qualité en toute transparence
- Organiser dès 2020 la journée nationale «Les Coulisses de l’alimentation»
- Étendre l’éducation à l’alimentation de la maternelle au lycée
- Veiller à l’alimentation de nos ainés
- Promouvoir et partager au niveau national les actions locales innovantes, sources de créativité
- Étendre à la restauration collective et aux industriels l’obligation d’engager des démarches auprès des associations d’aide alimentaire pour favoriser le don et favoriser les dons pour les filières agricoles
- S’assurer de la qualité et de la fiabilité des applications numériques informant le consommateur dans ses choix alimentaires
