La prévention du gaspillage alimentaire et la valorisation des flux de déchets alimentaires sont des objectifs clés aux niveaux européen et belge ! Et il y a du progrès à faire.
La bonne nouvelle ? Tout le monde peut apporter sa pierre à l’édifice, car les pertes à domicile représentent plus de 28 % du gaspillage alimentaire. Découvrez les chiffres dans cette infographie, ainsi que les 10 principes de base pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
Référence
Vlaamse Overheid (OVAM), Monitor Voedselverlies (2020), mai 2022. https://www.voedselverlies.be/monitor
