C’est le message principal lancé par Philippe Legrand, à l’occasion du 21e Congrès de Nutrition et Santé. Certains acides gras saturés auraient même des eff…
Search Results For: cholestérol
Peu d’Américains dépassent la perte de poids modeste
Les effets pour la santé d’une perte de poids modeste sont rapidement visibles sur le plan cardiométabolique. Les avantages sont encore plus intéressants…
Les produits laitiers entiers sont-ils bons pour la santé?
Après avoir longtemps été fustigée, la partie grasse des produits laitiers pourrait ne pas être un problème. Selon la vaste étude PURE, les produits laitier…
Syndrome métabolique: une bactérie intestinale l’aggrave
Bilophila wadsworthia. Ce nom ne vous dit probablement rien. Chez un individu sain, elle représente moins de 0,1% des bactéries du microbiote intestinal. Ma…
Compléments alimentaires d’oméga-3: pas si efficaces!
Une nouvelle revue COCHRANE remet en cause l’idée selon laquelle les compléments alimentaires d’oméga-3 à longues chaines……
Du maïs aux cornflakes, les polyphénols sont perdus
Améliorer la composition nutritionnelle des cornflakes en optant pour du maïs riche en polyphénols ? Une bonne idée, mais qui ne sert à rien, comme……
A-Mansia: la bactérie anti-obésité bientôt accessible
Les effets bénéfiques d’Akkermansia municiphila sur certains facteurs de risque de l’obésité ont été démontrés ces dernières……
Les œufs seraient-ils finalement bons pour le cœur?
Contrairement à ce que suppose la théorie du cholestérol, la consommation quasi quotidienne d’œufs serait non seulement……