Dans les pays occidentaux, les gens ont tendance à consommer de plus en plus d’huiles végétales, notamment de l’huile de maïs et de tournesol. Il en résulte…
Maladies gastro-intestinales: des millions d’Européens à risque
La répétition de mauvais choix alimentaires fait courir à des millions d’Européens un risque accru de maladies gastro-intestinales chroniques. C’est ce que.…
Les choix alimentaires au travail reflètent l’état de santé
Selon une étude récente parue dans l’American Journal of Preventive Medicine, les travailleurs qui choisissent des repas non équilibrés à la cantine ne.…
Les noix pour lutter contre l’hypertension artérielle?
La noix est un aliment sain, on le sait depuis longtemps. En revanche, son influence sur les facteurs de risques cardiovasculaires n’avait pas encore été cl…
Les troubles de l’appareil digestif
L’origine des pathologies gastro-intestinales et le rôle de l’alimentation dans l’appareil digestif ne sont pas toujours clairs. Ce thème était au centre du…
La viande reste un incontournable des assiettes belges
La viande occupe toujours une place importante dans nos habitudes alimentaires. En effet, pas moins de 97 % des familles belges la mettent à leur menu. La d…
La pomme de terre reste n°1 même si sa consommation recule
Une étude montre que les Belges consomment moins de pommes de terre. Elles restent toutefois l’accompagnement préféré et font incontestablement partie des h…
Apport en graisses et microbiote: une influence négative?
Un régime riche en graisses entraînerait des modifications indésirables dans le microbiote intestinal. Une nouvelle étude menée en Chine et publiée dans la …