Prendre du poids après avoir arrêté de fumer reste une préoccupation majeure pour de nombreux ex-fumeurs. Une étude précise les facteurs d’une éventuelle pr…
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Insectes: après les protéines, voilà les huiles!
L’utilisation de protéines extraites d’insectes conduit à s’intéresser à un sous-produit de cette filière: l’huile d’insecte, qui peut être fruitée ou… naus…
Les oméga-3 du poisson dans du bœuf transgénique
Des chercheurs chinois ont réussi à élever des boeufs transgéniques produisant des oméga-3, dont le EPA et le DHA d’origine marine…
Style de vie: 16 millions de décès sont évitables chaque année
Selon un nouveau rapport publié par l’Organisation Mondiale de la Santé, sur les 38 millions de décès provoqués par les maladies non transmissibles en 2012,…
Statut socio-économique: un impact sur les végétaux?
Contrairement à ce que l’on croit, une étude effectuée chez les Britanniques âgés de plus de 50 ans révèle que le statut socio-économique n’affecte pas…
La composition du microbiote dans l’enfance prédirait l’obésité de l’adulte
Certaines bactéries intestinales qui composent le microbiote interviendraient très tôt dans le métabolisme et le développement d’un individu. Toute pertur…
Allergie au lait de vache: une piste pour la désamorcer
Des chercheurs ont identifié ce qui fait le caractère allergène du lait de vache: une protéine spécifique, la bêta-lactoglobuline, capable d’initier l’aller…
Snack & collation, quelle différence?
La prise de snacks entre les repas est souvent pointée du doigt comme une des causes du surpoids. Pourtant, certaines études montrent que les personnes …
S’échauffer, c’est mieux pour bouger
Qu’il s’agisse de courir un marathon ou de suivre une séance de yoga, bien que l’effort physique diffère, il est toujours déconseillé d’entamer une activité…