Une étude humaine montre que, comme l’aspirine, mais avec une intensité d’effet plus modeste, un extrait aqueux de la tomate dépourvu de lycopène favorise l…
Search Results For: alimentation méditerranéenne
Les aliments ultra-transformés associés à l’obésité
La consommation d’aliments ultra-transformés est associée au risque d’excès de poids et d’obésité, selon une étude prospective menée auprès d’adultes…
Le concept d’obésité saine pourrait être un mythe
Contrairement à ce que l’on pensait, le tissu adipeux blanc abdominal des obèses sensibles à l’insuline et celui des obèses résistants à l’insuline réagit d…
Bien manger et bouger, pour réduire le risque d’Alzheimer
Une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et un poids sain peuvent réduire les dépôts dans le cerveau de protéines anormales impliquées d…
Syndrome métabolique: les polyinsaturés plus efficaces
Dans le cadre d’un régime hypocalorique, de meilleurs résultats sont obtenus lorsque les acides gras saturés sont remplacés par des polyinsaturés…
Un régime pour un cerveau plus jeune
Un nouveau régime développé par la Rush University, le «Mind», pourrait réduire le vieillissement cérébral de 7,5 années chez la personne âgée…
Cholestérol: le maïs fait mieux que l’olive
La consommation d’aliments préparés à l’huile de maïs s’avère plus efficace pour réduire le taux de cholestérol, que celle de denrées à l’huile d’olive extr…
Céréales: la tendance est au complet
Longtemps boudées, les céréales complètes sont aujourd’hui présentes dans une gamme toujours plus large de produits, au point de poser parfois des questions…
Le régime nordique revendique son effet anti-cholestérol
Une alimentation saine de type nordique, avec notamment des céréales complètes, des baies et du poisson gras, exerce des effets bénéfiques sur…
Protéines animales & végétales: l’équilibre est dans l’harmonie
Un meilleur équilibre entre protéines animales et végétales a bien des avantages nutritionnels. Des nuances s’imposent cependant sur le rapport…