Une étude publiée dans le Journal of the American College of Nutrition rapporte qu’un régime végétarien permet de…
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Frite, la pomme de terre augmente la mortalité
Une nouvelle étude prospective montre une augmentation de la mortalité associée à la consommation…
Le régime DASH contre l’HTA, aussi utile contre la goutte
Une nouvelle étude parue dans le British Medical Journal indique qu’en luttant contre l’hypertension artérielle…
Le mystère du goût du fromage élucidé
Du gouda au camembert, en passant par le cottage cheese et le cheddar… Pourquoi le fromage a‑t‑il ce goût si unique…
Plus de fruits et légumes: 4 astuces pour nos patients
Seulement 12% des Belges consomment 5 fruits et légumes par jour! Voici 4 astuces simples à prodiguer…
Le cerveau limite les effets des régimes hypocaloriques
Lorsque l’apport énergétique est réduit, les neurones de l’hypothalamus envoient l’ordre…
Quorn boulettes végétariennes
Les boulettes végétariennes Quorn sont fabriquées à partir de mycoprotéines. Sans viande, elles sont une bonne source de…
La pause de midi chez l’enfant, une question de planification
Une étude récente s’intéressant aux apports alimentaires et à l’activité physique des enfants…
La cannelle, un antidote contre les effets de la malbouffe?
La cannelle serait capable d’atténuer certains effets provoqués par un régime riche en graisse. C’est ce qui ressort…