Selon une étude de l’Université d’Indiana, trois séances quotidiennes de 5 minutes de marche pourraient réduire significativement les lésions artérielles de…
Search Results For: thé noir
Le régime selon le groupe sanguin sur le banc d’essai
Une étude évalue les effets des 4 régimes correspondants aux 4 groupes sanguins. Si les régimes entraînent certaines modifications favorables, il semble bie…
Un composé du cacao pourrait prévenir la prise de poids
Des chercheurs américains montrent qu’une fraction des antioxydants spécifiques du cacao s’avère capable de prévenir la prise excessive de poids et de rédui…
Les ados qui mangent du chocolat sont moins gros
Bien que le chocolat cumule richesse en sucres, graisses et calories, une étude portant sur des adolescents européens rapporte que la consommation de chocol…
Boire frais fait manger plus sucré
La température d’une boisson peut exercer un effet significatif sur la perception sensorielle et l’acceptation d’un aliment. Un constat qui expliquerait cer…
Le foie, un organe clé à chouchouter
Cette glande annexe du tube digestif est un organe particulièrement volumineux, destiné à accomplir de nombreuses missions de transformation, de synthèse et…
Le chocolat, modulateur de l’humeur?
Le chocolat est-il bon pour le moral? C’est en tout cas souvent un aliment refuge en cas de stress. Mais que connaît-on réellement de ses effets sur le mora…
Une première allégation de santé pour le chocolat
La société Barry Callebaut est la première à recevoir un avis positif de l’EFSA pour une allégation de santé associant cacao et amélioration du flux sanguin…
Chocolat et santé du cœur font bon ménage
Les désordres cardiométaboliques représentent une cause importante de mortalité, en dépit du fait qu’ils sont largement modifiables, notamment par…
La cuisine home made: do it yourself!
À la télévision comme sur internet, la cuisine crève l’écran. Amateurs et passionnés se retrouvent derrière les fourneaux. Le mot d’ordre: do it yourself…