L’EFSA procède à une réévaluation complète de la caféine. Dans ses conclusions provisoires, l’Autorité précise que des apports quotidiens allant jusqu’à…
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Café: votre consommation est inscrite dans vos gènes
Êtes-vous plutôt 8 tasses par jour ou déca le soir? Le groupe international de chercheurs Coffee and Caffeine Genetics Consortium a identifié 6 nouveaux gèn…
Vitamine E et conception: un must pour les 1.000 premiers jours
Ce nouvel examen de la littérature insiste sur l’importance de niveaux adéquats en vitamine E chez les très jeunes enfants, les personnes âgées et les …
Bouger une demi-heure, ça suffit et ç’est faisable
Comment remettre les indécrottables sédentaires en mouvement? Ce n’est pas la peine de s »abonner à une salle de fitness, ni d »évoquer le manque de temps: …
Un lien entre vitamine D et circulation coronaire collatérale
Chez les patients souffrant d »une maladie coronarienne stable, de faibles taux de vitamine D peuvent être associés à un faible développement de la circulat…
Le curcuma: plus qu’une épice
Le curcuma n’a pas volé son surnom d’«or en poudre». Outre une épice raffinée, il s’agit d’un puissant anti-inflammatoire et antioxydant…
Manger plus souvent est associé à un cholestérol plus bas
Une étude menée auprès d’enfants britanniques rapporte que la fréquence de consommation est associée à un meilleur profil lipidique, avec notamment un chole…
Calcium et vitamine D améliorent le cholestérol de la femme
Une nouvelle étude menée chez la femme ménopausée rapporte que la supplémentation en calcium et vitamine D n’est pas seulement…
La dénutrition rattrape les aînés
Si, dans nos sociétés d’abondance, la suralimentation et la prise de poids sont des préoccupations majeures pendant une grande partie de la vie, la situatio…
Les produits laitiers favorables à la composition corporelle chez les femmes âgées
Les femmes âgées qui consomment des produits laitiers à raison d’au moins 2,2 portions par jour affichent une masse maigre et de capacités physiques supérie…