Une étude chez le rat montre que par rapport au lard, l’huile de poisson a des effets bénéfiques sur l’inflammation et des fonctions cérébrales et pourrait…
Search Results For: graisses saturées
Le beurre: de retour dans nos assiettes?
Souvent écarté des recommandations en raison de sa richesse en acides gras saturés, le beurre ne semble pourtant pas ou très peu associé à une …
Le régime méditerranéen limite les récidives chez les patients cardiaques
Les bénéfices cardiaques du régime méditerranéen valent pour les personnes à risque cardiovasculaire très élevé, ayant déjà subi un infarctus ou un accident…
Davantage d’achats d’aliments mauvais pour la santé hors du supermarché
Une équipe de chercheurs américains a découvert que les consommateurs achetaient plus d’aliments peu sains dans des grandes surfaces, des magasins de gros e…
Le végétalisme réduit le risque cardiovasculaire chez l’enfant obèse
Une étude de Cleveland Clinic montre que les enfants obèses supprimant les produits d’origine animale présentent moins de risque de maladies cardiovasculair…
Grossesse et obésité infantile: changer le style de vie, ça marche!
Le risque d’obésité accru pour un enfant avec un poids de naissance élevé est largement documenté. Une étude australo-allemande récente indique qu’une inter…
L’huile de palme plaide non coupable!
L’huile de palme est de plus en plus décriée, notamment en raison de sa richesse en acides gras saturés. De nouvelles voies s’élèvent pour relativiser …
Grossesse: l’influence de l’alimentation, même avant la conception
Une étude révèle que les femmes qui suivent un régime alimentaire «pauvre» ou trop riche en graisses et sucres avant leur grossesse, ont un risque …
Acides gras trans: la mise au point du CSS
Dans la lignée d’autres instances officielles internationales, le Conseil Supérieur de la Santé (CSS) a rédigé récemment un rapport d’expertise sur la quest…